Le Maroc a connu une augmentation significative de ses ventes d’avocats en Allemagne, passant de 5 000 tonnes d’une valeur de 17 millions de dollars la saison dernière à 45 000 tonnes d’une valeur de 139 millions de dollars jusqu’en mai 2023. Cette croissance a propulsé le Maroc au 9ème rang des exportateurs mondiaux d’avocats, en réponse à une demande croissante de ce fruit.
En Allemagne, le Maroc fait face à une forte concurrence de la part du Mexique, de l’Espagne et des Pays-Bas. Une donnée surprenante est que le Mexique, leader mondial des exportations d’avocats, a réduit progressivement ses exportations vers l’Allemagne, atteignant zéro au cours de la campagne 2022/23.
Cependant, la culture de l’avocat au Maroc suscite des préoccupations en raison du stress hydrique que connaît le pays. Certains estiment que l’eau devrait être utilisée de manière plus responsable pour des cultures vitales pour la sécurité alimentaire nationale. Des voix s’élèvent pour promouvoir des pratiques agricoles durables et une gestion plus rationnelle des ressources hydriques.
Malgré ces défis, le Maroc parvient à augmenter ses exportations grâce à des efforts constants visant à améliorer la qualité des produits et à répondre aux normes internationales. De plus, sa proximité géographique avec l’Europe lui confère un avantage en termes de transport et de fraîcheur des produits.
L’exportation d’avocats représente une opportunité économique significative pour le Maroc, compte tenu de la demande croissante à l’échelle mondiale.
Mohamed BAH
